Alicante ha sido el escenario de la séptima edición de Gastrocinema, el festival de cine cuya temática es la gastronomía y las mil y una formas de contarnos historias a través del placer de comer y del arte de los fogones. Este año, la cita tenía un interés especial, ya que Alicante ostenta el título de Capital gastronómica 2025.
En esta ocasión, el cortometraje ganador ha sido “Chicken Jazz”, un trabajo del cineasta Imanol Ruiz de Lara, que ha sido elegido entre los doce que optaban al premio. En total se han presentado ochenta cortometrajes. El festival también ha otorgado un premio al mejor cortometraje medioambiental, que ha ido a parar a “La Paella”, dirigido por Carlos González de la Peña, que está patrocinado por la empresa Aguas de Alicante.
El director del festival, Vicente Seva, ha asegurado que se ha sentido “lleno”, utilizando un símil gastronómico: “Sobre todo estoy muy satisfecho con la respuesta del público, que ha respondido perfectamente a las catas, a las master classes y, por supuesto, a las proyecciones”.
También se ha concedido el premio Gastrocinema Solidario a Cáritas Diocesana Orihuela-Alicante por su acción que combina la atención directa con la denuncia de las causas de la pobreza, promoviendo cambios sociales y defendiendo los derechos humanos.
El festival cuenta con el apoyo de la Diputación de Alicante y del Patronato de Turismo del Ayuntamiento de la capital, que han visto en este evento la posibilidad de poner en valor la gastronomía alicantina y de apoyar la creación audiovisual.
“Este festival promociona nuestra cocina y nuestra gastronomía a través del lenguaje universal que es el cine”, nos dice Ana Poquet, concejala de Turismo y Playas del Ayuntamiento de Alicante. “Son dos aspectos que queremos cuidar especialmente para atraer un tipo de turismo interesado en la oferta gastronómica y cultural, sobre todo este año que Alicante ha sido elegida Capital gastronómica 2025”.
Gastrocinema destaca, en todas sus ediciones, la labor y la aportación de algún profesional de la gastronomía, y este año ha distinguido con ese honor al chef Nazario Cano, un maestro de los fogones con amplia experiencia en algunos de los restaurantes más famosos de la provincia y cuya maestría ha sido reconocida con dos Estrellas Michelin y dos Soles Repsol.
“Me siento muy orgulloso porque soy de aquí, de esta ciudad grande que es Alicante”, ha dicho el chef al recibir el premio. Previamente se ha proyectado un documental en el que se ha repasado la trayectoria profesional de Cano, que ha aprovechado la ocasión para agradecer a sus padres y a sus maestros cocineros el apoyo para llegar hasta este momento de reconocimiento internacional.
Esta edición de Gastrocinema nos ha dejado con ganas de más, con hambre de volver a ver las nuevas propuestas cinematográficas que ya se están fraguando, y que a buen seguro despertarán nuestro interés. Y es que es cierto, y siguiendo con los símiles: el cine y la gastronomía maridan muy bien.
