Permítanme este juego de palabras para expresar que no importa el tamaño del establecimiento al que vayamos a comer, sino la calidad y el talento que nos encontramos en él.
En La Cranka, un chiringuito muy cerca de la playa de San Pedro del Pinatar, hay mucha calidad, y en las manos de Pilar Garro, su dueña, hay mucho talento.
Hay que tener en cuenta que nos encontramos en una región -Murcia- donde el buen comer es casi una obligación y las posibilidades que ofrecen sus productos son casi ilimitadas.
Pilar Garro insiste en que su cocina se basa, sobre todo, en productos de la zona, los imprescindibles en la cocina mediterránea: pescados, hortalizas, arroces…, y que tiene una oferta considerable de vinos de la región, no podemos olvidar los Jumilla.
El chiringuito de Pilar es un local perfecto para los aperitivos, y ella los trabaja de forma muy atractiva y profesional: gildas, boquerones, marineras de salmón, empanadillas de queso, por citar solo algunos de ellos, y una amplia selección de las mejores conservas, una tendencia imparable en la gastronomía de altura.
La ubicación es espléndida, a escasos metros de una playa acogedora y abierta, y en un punto en el que se está muy fresco, corre el viento, y las noches son realmente especiales.
Es un lugar idóneo para las cenas de verano, acompañadas de actuaciones de música en directo, y con una oferta gastronómica muy de la zona, es decir, de alto valor culinario. Estas experiencias son las que hacen los veranos inolvidables.
Avda. Romería de la Virgen del Carmen, 6A
30740 San Pedro del Pinatar (Murcia)
+34 604 433 051
30740 San Pedro del Pinatar (Murcia)
+34 604 433 051
