Una "cocina elegante" es aquella que no tiene estridencias en los sabores y éstos están equilibrados.
![Restaurante OROBIANCO, la estrella de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild3435-6533-4534-b361-313563373166/20230315_132453.jpg)
![Restaurante OROBIANCO, la estrella gastronómica de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild6139-3062-4438-a236-386636363430/20230315_141615.jpg)
Es aquella donde las texturas juegan un papel importante sin prevalecer unas sobre otras.
![Restaurante OROBIANCO, la estrella gastronómica de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild6563-3439-4063-b061-323064386365/20230315_143135.jpg)
Donde los colores del producto y las salsas aparecen mágicamente realzados en tonos pastel.
![Restaurante OROBIANCO, la estrella gastronómica de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild3231-3061-4562-a435-613733626131/20230315_133217.jpg)
Es aquella en la que después de comer, volverías a empezar, porque te sientes ligero.
![Restaurante OROBIANCO, la estrella de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild3937-6636-4265-a134-393835643639/20230315_134511.jpg)
Esa es la alta cocina italiana y la nueva apuesta del restaurante Orobianco en Calpe (Alicante) desarrollada por Paolo Casagrande, chef del tri-estrellado restaurante Lasarte en Barcelona, junto a Martín Berasategui, en un proyecto particular para el que ha contado con un jefe de cocina de gran talento como Andrea Drago y en pastelería con Michele Crotta.
![Restaurante OROBIANCO, la estrella de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild6231-6430-4966-b735-656337633738/20230315_152217.jpg)
![Restaurante OROBIANCO, la estrella de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild3566-6439-4131-b035-396463343632/20230315_151406.jpg)
Un servicio de lujo, una bodega con vinos especiales y muy seleccionados y, finalmente, unas vistas espectaculares al Peñón de Ifach completan una experiencia única.
![Restaurante OROBIANCO, la estrella de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild3566-3261-4738-b035-373864626364/20230315_142746.jpg)
![Restaurante OROBIANCO, la estrella de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild6532-3332-4535-a435-363834306634/20230315_140928.jpg)
![Restaurante OROBIANCO, la estrella de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild3134-3163-4131-b365-623037313036/20230315_142837.jpg)
![Restaurante OROBIANCO, la estrella de Calpe (Alicante)](https://static.tildacdn.com/tild3063-6533-4434-a433-383532623366/20230315_125617.jpg)
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