Ubicado en el encantador puerto deportivo de Villajoyosa, Restaurante Ca Marta es el lugar ideal para los amantes de la cocina mediterránea, especializada en arroces, pescados y mariscos frescos. Con una propuesta culinaria basada en la dieta mediterránea y en los productos de temporada de la región, Ca Marta ha logrado consolidarse como uno de los destinos gastronómicos más destacados de la Costa Blanca.
Cocina mediterránea con sabor auténtico
En Ca Marta, la tradición y la calidad son los pilares de su cocina. Los platos se elaboran con ingredientes frescos y locales, como el pescado directamente de la lonja de Villajoyosa, una de las mejores del Mediterráneo.
Destacan especialmente sus arroces, como el arroz meloso de rape, almejas, alcachofas y ajos tiernos, o el tradicional arroz con carabineros y rape, garbanzos y espinacas. Estas creaciones representan lo mejor de la gastronomía local, donde la combinación de sabores frescos y de temporada se convierte en una verdadera obra maestra.
Pescados y mariscos frescos directamente de la Cofradía de Pescadores
Uno de los grandes atractivos del restaurante es su selección de pescados frescos y salvajes, traídos directamente de la Cofradía de Pescadores de Villajoyosa. Este pescado, de la más alta calidad, es el protagonista de muchos de los platos del menú, garantizando una experiencia culinaria auténtica y llena de sabor. Además, los mariscos, como los carabineros y las almejas, ofrecen una explosión de frescura y sabor que encantará a los paladares más exigentes.
Cervecería Ca Marta: sabor casero y ambiente familiar
Si buscas un ambiente más relajado, la cervecería Ca Marta es el lugar perfecto para disfrutar de una variedad de raciones caseras en un entorno familiar y cómodo. Entre las especialidades más destacadas se encuentran el revuelto vilero (con salmonete, pescadilla y palaya), el pulpo a la brasa con patata ahumada o el sepionet a la parrilla con aceite de hierbas. Además, no puedes dejar de probar el suculento montadito de solomillo de ternera, ni la tradicional ensaladilla rusa casera.
Postres originales para terminar con sabor
Para cerrar la comida con broche de oro, Ca Marta ofrece postres tan deliciosos como el Nardo Vilero, una receta original que refleja la tradición culinaria de Villajoyosa. También puedes deleitarte con el turrón, chocolate Valor caliente y nata, una combinación que nunca defrauda.
Un ambiente acogedor frente al puerto deportivo
Ya sea en el salón interior o en la terraza, donde podrás disfrutar de unas vistas impresionantes al puerto deportivo, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Su ambiente acogedor y familiar hace que cada comida sea especial, ya sea en una celebración o en una comida casual con amigos o familiares.
Ca Marta es más que un lugar para comer; es una verdadera inmersión en los sabores de la Costa Blanca. Si buscas disfrutar de una comida mediterránea auténtica, no dudes en visitarlo.
Ca Marta es más que un lugar para comer; es una verdadera inmersión en los sabores de la Costa Blanca. Si buscas disfrutar de una comida mediterránea auténtica, no dudes en visitarlo.
