Zerca Food es un restaurante de cocina tradicional mediterránea con un toque moderno en sus presentaciones y algunos guiños a la cocina fusión como pueden ser Canelones de berenjena y hummus con tortillas de maíz, Gyozas de pollo y cerdo, Poke de atún y salmón o Tataki de atún con base de alga wakame, todos ellos muy aceptados por las jóvenes generaciones de gourmets.
Hasta ofrecen Fish & chips (‘bacalao y patatas fritas’), plato tan tradicional de la escueta cocina británica, por si a algún súbdito no le gusta nada de lo anterior. También, a quien la cocina mediterránea no le atraiga, disponen de burgers y pizzas.
El cocinero, Miguel, es de nacionalidad argentina, aunque de ascendencia vasca y ha trabajado en muchos países, por lo que entenderán el estilo y variedad de su carta.
Se puede desayunar, tomar el aperitivo, comer, cenar o simplemente tomar una copa. Difícil entrar y que el restaurante no te atrape por algo, sobre todo por su cuidado interiorismo, lleno de detalles, hasta una bonita escalera que no lleva a ningún piso (vestigio de épocas anteriores), ubicado en una casa de principios del siglo XX, en el centro de Villajoyosa.
El servicio es muy amable y profesional.
En conclusión, Zerca Food es cocina de amplio espectro para todos los gustos y nacionalidades.
En conclusión, Zerca Food es cocina de amplio espectro para todos los gustos y nacionalidades.
#LaSiempreCocinaMedirerránea
#DivinaFusión
