Es muy difícil describir con palabras toda la sensibilidad que desborda la cocina de María Gómez y Adrián de Marcos.
Está llena de referencias al producto y al recetario local, por tanto, a la cultura.
No es un restaurante de los que se define como “cocina internacional” o “mediterránea”.
En Magoga está más que presente el territorio, aunque, cómo no, recibe alguna influencia de cocinas foráneas.
El suyo no es un menú de elaboraciones inconexas.
Probarlo y preguntar es conocer la historia de la cocina cartagenera y, por ende, murciana.
Cuando les pregunto cuál es el límite para la inspiración en el recetario local me contestan que “mucho ha llovido desde que los romanos estuvieron en Cartagena”.
Pl. Dr. Vicente García Marcos, 5
Cartagena (Murcia)
+34 968 509 678
info@restaurantemagoga.com
restaurantemagoga.com
Reserva con Club VIP Impuls aquí y recibirás un regalo: una copa de cava de bienvenida.
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