Vuelve O•B Rooftop by Orobianco, la mejor terraza mediterránea del verano

El restaurante Orobianco (1*) vuelve a abrir su espectacular azotea con la llegada del buen tiempo. Ubicado en lo alto de las colinas de Calpe, O•B Rooftop presume de tener una de las mejores vistas sobre la costa mediterránea. Se trata de un espacio abierto, que mira al mar y tiene como telón de fondo el símbolo por excelencia de la ciudad: el Peñón de Ifach. Desde el jueves 10 de abril, siempre en horario de tarde y noche, los comensales podrán disfrutar de su oferta gastronómica, con aires desenfadados, pero mismos estándares de calidad que el restaurante principal. Cabe recordar que Orobianco no sólo ostenta una Estrella Michelin, sino que también es el mejor italiano de España, según la guía 50 Top Italy.

De este modo, a partir de una carta comfort food y una coctelería de nivel, O•B Rooftop by Orobianco se convierte a partir del mes de abril, y hasta bien entrado el otoño, en el escenario perfecto para la celebración de eventos, afterworks o fiestas privadas, que son el aliño perfecto a una extensa programación semanal a nivel musical. Y es que, además del servicio gastronómico, O•B ofrece en su rooftop las mejores actuaciones en directo. Todos los sábados, y en temporada alta también los viernes, pasarán por su escenario diferentes grupos de música, como Koa Music y Duo Dealer, y DJs, como Illan y Guille, que amenizarán la estancia de todo aquel que ascienda a las colinas de Calpe.

Al igual que en temporadas anteriores, la azotea de Orobianco abre, durante los meses de abril y mayo, de miércoles a sábado. El horario comienza a las 17:00, ya sea para alargar la sobremesa de la comida en el restaurante, o bien para acudir directamente a pasar la tarde entre amigos y familia. Las cenas también tienen un horario que se adapta a todo tipo de gustos, con una cocina que abre desde las 18:30, a fin de ofrecer al comensal el perfecto acompañamiento a sus cócteles. A partir del mes de junio, O•B Rooftop by Orobianco amplía su servicio: abre de martes a domingo, ganando dos días más, en la época de mayor afluencia de gente en Calpe y alrededores. El horario de apertura en el mes de junio será a partir de las 18 horas (cenas desde las 18.30 igualmente). En los meses de julio a septiembre, tanto el rooftop como su cocina abren sus puertas a las 19 horas, para evitar los momentos de mayor calor y potenciar el mejor atardecer estival.

Como decíamos, una temporada más, el O•B Rooftop by Orobianco acogerá grandes citas para todo tipo de gustos. La primera tendrá lugar el viernes 30 de mayo. Será una noche diferente, en colaboración con la revista Impuls y Champagne Laurent Perrier, en la que el producto de primera calidad y la música en directo marcarán la diferencia. Otro de los grandes eventos está previsto para el viernes 11 de julio, cuando la azotea colaborará con Ginebra Alkemint. Será una cita especial, ya que la empresa de bebidas alcohólicas tan solo destila en época de Luna Llena y la previsión es que esa noche brille en Calpe.

Durante los meses más candentes del verano, también están programadas otras fiestas temáticas, como la Latin House del domingo 20 de julio, o la Pink Party del domingo 17 de agosto. Para despedir el verano, la cita Bye Bye summer, que se celebrará el domingo 14 de septiembre.

Y, por encima de todos ellos, la celebración de los diez años del restaurante. El martes 17 de junio Orobianco prepara una cita muy especial que dará comienzo por la tarde y se alargará hasta la noche. Además, se organizará una cena a cuatro manos de la que se irán conociendo detalles próximamente.

Saborear una croqueta de berenjena y provolone, o probar el excelente pulpo con salsa romescu, edamame y cebolletas, con un cóctel en la mano y desde las alturas de Calpe, es un plan tan envidiable como factible para todo aquel que se lo proponga. En esta nueva temporada, tanto la carta de comida como la oferta de coctelería de O•B Rooftop by Orobianco, se renuevan por completo y se adaptan a la temporalidad. Así, el estándar de calidad de esta casa se mantendrá presente en platos informales como:

• Para empezar, una buena opción es el refrescante ceviche de tomate
• A compartir, las croquetas de berenjena y provolone, tomate picante y orégano
• Tartar de ternera, parmesano, pepinillo y yema curada servido en lechuga romana
• Tacos de atún picante, aguacate, cebolla encurtida y crema de queso
• Y como principal, unas costillas de cerdo glaseadas

En palabras de Mihai Moldovan, responsable de sala, O•B Rooftop by Orobianco es “un lugar privilegiado con las mejores vistas, el sitio perfecto para disfrutar de un buen ambiente, coctelería y el mejor producto local”. Hablando en clave gastronómica, la terraza de Orobianco también ofrece “una carta con un poco de todo para quien quiera picar algo o cenar de forma más completa”. La otra figura importante del rooftop es Miguel Fabra, responsable de coctelería. Mihai apunta que “la carta de cócteles es bastante amplia, con combinados clásicos, spritz, cócteles de autor, y también, en consonancia con las últimas tendencias, mixología sin alcohol. Trabajamos mucho el producto de la zona, así como el nacional y el italiano”.

Mientras tanto, el restaurante mantendrá su curso habitual, con servicio de comida y cena de miércoles a sábado los meses de abril, mayo y junio y de martes a sábado en julio y agosto. Sin duda, una gran disponibilidad para poder degustar la alta cocina italiana, siempre complementada con la envidiable azotea.

Una temporada más, O•B Rooftop by Orobianco será el mejor destino de Calpe y la Costa Blanca para disfrutar de un atardecer espectacular, con amigos o familia, y de una de las vistas más impresionantes sobre el Mediterráneo. Habrá días estivales, que además son más largos, para poder saborear la experiencia.

Urb. Colina del Sol, 49-A
03710 Calpe
+34 966 806 661
www.orobianco.es
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