Impuls GUIDE

Repsol premia con sus Soletes a los restaurantes que admiten mascotas

2025-04-24 16:29 Gastronomy & Gourmet
Ha llegado el momento de que los animales entren en los restaurantes, y no sólo para acompañar a sus dueños. También entran para comer y ya hay algunos establecimientos que les han preparado menús especiales. Esta empatía con los animales y este respeto a los deseos de sus dueños es la característica más destacable de la nueva entrega de Soletes Repsol de este año 2025.
En esta categoría, la de los locales que abren sus puertas a los animales, estos son algunos de los establecimientos reconocidos: Defecto Bar (Valencia) o Varone (Zamora). Si además queremos ofrecer a nuestras mascotas un menú apropiado, estos son algunos de los restaurantes premiados: Rosas Café, en Marbella (Málaga), cuya carta para animales incluye delicias de pollo, salchichas de pato o mini beef burgers, para los perros más gourmets. Y si no quieres separarte de tu mascota, en algunos establecimientos galardonados puedes incluso dormir con ellas. Es el caso de los campings Entrerrobles, en Valdeavellano de Tera (Soria) o El Parrizal, en Beceite (Teruel).
En ocasiones, los propietarios que admiten animales en el interior de sus locales proponen nuevas experiencias que dinamizan el negocio y potencian aspectos colaterales de la gastronomía. En el Mejías Beach, en Pilar de la Horadada, Alicante, venden ropa boho, un estilo entre bohemio y romántico y en varios locales se organizan frecuentes catas de vino. Es el caso de La Taberna de Kafka, en Granada, o La Famosa, en Murcia.
Otro de los elementos que suelen acompañar a los dueños y sus mascotas en estos establecimientos pet friendly es la música en directo. Classijazz (Almería), Islote La Fermina (Lanzarote) o Nuestra Señora de Sonsoles (Ávila) son algunos de los locales donde iniciar a nuestras mascotas en los conciertos en vivo.
Pero no sólo de los animales se ha ocupado la guía Repsol en esta edición. Hay nuevos Soletes en todas las categorías, y en esta ocasión se ha prestado especial atención a las cafeterías y locales donde desayunar algo rico a cualquier hora. Cafés de especialidad, sándwiches y bollería tradicionalmente moderna como en A Café, frente a la Plaza de Abastos de Santiago de Compostela; Finde Café, en Santa Cruz de Tenerife, donde su cocina abierta desde primeras horas de la mañana hace las delicias de los clientes. Sitios donde tomar un buen brunch o meriendas artesanales, una tendencia que se está imponiendo, y aquí se ha premiado a Narigoni, en El Puerto de Santa María.
Podemos destacar entre los nuevos galardonados varias propuestas veganas y vegetarianas. Es el caso de Desoriente en Barcelona, y Beganbai en Vitoria. También han recicbido su Solete Yum en Segovia y Madre Tierra en Toledo. Y también un galardón para las cocinas que ofrecen opciones de platos sin carne ni pescado, como Okashi Sanda en Madrid.
En esta edición, la guía Repsol ha reconocido 20 Soletes con Mascota en La Comunitat Valenciana, con lo que ya suman 301 Soletes en toda la región. Vamos a destacar algunos de los nuevos establecimientos premiados: Woody´s, en Jávea; Mestizaje by Tomás Pérez, en Elche; Casa Aleluya, en Xaló; Lulea, en Beniarbeig; Baobab Soul Kitchen & Bar y La Cuisine de Margherite, en Sant Joan d`Alacant; Con Alma, en Denia y Mejías Beach, en Pilar de la Horadada. También mencionamos alguno en la Valencia, como SIS Coffee House, en Gandía, y Loca como mi madre, en Castellón. Los animales tienen ahora un buen número de sitios donde elegir.