9... donde Fabrizio es un pequeño restaurante ubicado en el casco tradicional de Jávea, al que se llega a través de estrechas y sombreadas calles
El local, más que un restaurante, parece una casa particular, llena de detalles y muebles antiguos.
Dispone de una terraza, donde recae el local, en una de esas estrechas calles.
Desde su cocina totalmente abierta al comedor te recibe Fabrizio Pellegrini, dueño, cocinero y aquí, también camarero, curtido en mil países donde ha trabajado. Poco más que su mujer y una camarera son los empleados.
Cocina italiana casera, con mucha creatividad e influencias de la cocina local alicantina y de algún país donde ha cocinado.
Es como comer en casa y poder disfrutar de la compañía y conversación de Fabrizio.
Muy especial para los que buscan algo distinto. #CocinaDeFueraDeNuestrasFronteras #CocinaDeVerdadCasera